青椒炒土豆片
青椒炒土豆片简单的食材,营养极其丰富,普通的家常菜,我却百吃不厌(^_^)
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千卡
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步骤1/11
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首先将土豆去皮,洗干净。(我使用的剥皮工具)将洗干净的土豆片切片。
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步骤2/11
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切好的土豆片放入盘子里,冷水冲洗两遍,洗掉淀粉,再用清水泡5分钟。
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步骤3/11
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利用这时间切青椒,首先把青椒洗干净,去根,去籽。再切块,不要切太大。
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步骤4/11
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热锅冷油,加入切好的土豆片煸炒,再加入生抽,小火煸炒均匀。
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步骤5/11
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加入白砂糖。
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步骤6/11
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加入盐调味(可以根据个人口味放食用盐的量)
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步骤7/11
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加入切好的青椒,大火快速翻炒,炒至青椒变软即可关火。
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步骤8/11
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借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀。
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步骤9/11
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盛出装入盘中,撒上少许熟白芝麻点缀。
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步骤10/11
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美美哒~开吃。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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