自制酸黄瓜
记得小时候，外婆经常给我们做酸黄瓜炒肉片，特别是在过年的时候，大鱼大肉吃惯了，这道菜吃起来酸中带一点点辣，在众多大菜中脱颖而出，我独独钟情于它。现在，虽然外婆早已仙逝，但她的酸黄瓜却一直传到了我这里……
-
步骤1/5
点击查看大图
老黄瓜去籽切成段。
-
步骤2/5
点击查看大图
纯净水放入辣椒，花椒和适量盐烧开。
-
步骤3/5
点击查看大图
水晾凉后倒入腌制的容器内，放入黄瓜段。
-
步骤4/5
点击查看大图
天热大约二三天，天冷看温度而定。
-
最后一步
点击查看大图
做好的酸黄瓜记得放冰箱冷藏保存。可以直接当下粥小菜，也可以炒肉片，非常下饭哦！
记得每天看一下状态，特别是天热，容易败坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
酸黄瓜的其他做法
-
酸黄瓜肉夹馍
-
#鹰唛新食尚#鹰唛新食尚酸爽到心里炼乳酸黄瓜土豆沙拉
-
酸黄瓜腊肉炒菜苔#年在一起 鲜才够味#
-
#鹰唛新食尚#【雀巢】酷夏美滋滋炼乳芒果酸黄瓜蔬菜沙拉
-
酸黄瓜蛋炒饭
-
#豆果10周年生日快乐#超下饭好吃的酸黄瓜辣炒鸡心
酸黄瓜的相关分类
酸黄瓜的相关推荐
-
俄式酸黄瓜
511286人看过 -
俄式酸黄瓜
189230人看过 -
榨菜肉丝面
1288161人看过 -
香菇炒鲍鱼
1170314人看过 -
银鱼蒸蛋
371844人看过 -
红酒焖栗子牛肋肉 #秋天怎么吃#
292176人看过 -
#我们约饭吧#酥炸蚕豆
56968人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#虫草花鲫鱼汤
272005人看过 -
#“佳”节好滋味#东北大葱炒鸡蛋
97333人看过 -
姜家—林蛙（雪蛤·哈士蟆）炖土豆
137555人看过 -
#米饭最强CP#青椒炒榨菜
99403人看过 -
凉拌护心肉｜夏日健康凉拌菜
61294人看过
