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肉炒豆腐皮的做法

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肉炒豆腐皮

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豆腐皮一张

、

小香葱 1根

、

生抽四克

、

小米椒二个

、

肉三两多

、

大蒜三粒

、

水淀粉适量

、

香菜一根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备干豆腐一张
步骤2/14 点击查看大图
将干豆腐切成长条，小米椒、生姜、大蒜切成小粒
步骤3/14 点击查看大图
肉切成长条，倒入油
步骤4/14 点击查看大图
在倒入生抽搅拌军均匀腌制5分钟
步骤5/14 点击查看大图
炒锅里加入适量的油烧热后，将腌制好的肉倒入锅中，炒到肉变色
步骤6/14 点击查看大图
在将抽倒入翻炒均匀
步骤7/14 点击查看大图
在将姜、蒜、辣椒倒入锅中炒出蒜香味
步骤8/14 点击查看大图
在将干豆腐倒入锅中翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
在倒入半碗热水大火烧开
步骤10/14 点击查看大图
碗里加入适量的淀粉和清水搅拌均匀，成水淀粉备用
步骤11/14 点击查看大图
汤汁快要干时，倒入水淀粉勾欠
步骤12/14 点击查看大图
关火出锅
步骤13/14 点击查看大图
将小葱和香菜切碎
最后一步点击查看大图
盛入盘中，上面放点葱和香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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