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山药慕斯

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它可不是蛋糕，关键吃着清爽无负担还补肾，做给爱人最合适！ 这是道非常美味的甜品，而爱美的女士吃起来也不用担心，因为热量很低，关键做法简单得不得了，手残党一样可以做得美美的。七夕的时候赶紧露一手吧。 想吃甜品，又担心发胖和热量，突然想到这个食材，不仅营养还能补虚，不用担心发胖。 山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。 山药肉质细嫩，含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。常食山药还能健脾养胃、生津益肺、补肾涩精、益脑、养颜抗衰老、抗肿瘤、增强免疫机能、调节代谢、兴奋制血系统。山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。 蒸熟的山药直接吃，有点涩涩的感觉，像我这样做，不仅奶香润滑、清凉爽口，还有很好的补益作用，特别适合夏季。
食材清单 加入采购清单
铁棍山药 4根
、
牛奶 适量
、
炼乳 适量
、
吉利丁片 5克
、
果酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 牛奶不要放多，太稀的山药糊会影响成品成型 2. 蒸熟的山药比较粘稠，所以破壁机要用电动一点点打，这样对机器好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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