是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
圆白菜猪肉包子的做法 点击查看大图

圆白菜猪肉包子

浏览 2994126 · 收藏 14602 · 学做 17
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



家人最爱吃我做的包子,每周最少得蒸一次,我家有两蒸锅,一大一小,每次都得两锅,又暄又软,馅大又香,大人孩子都吃不够。说起这蒸包子,初学还是小儿子8个月的时候,老妈来北京做手术,妈妈最爱吃包子,我又不会做,带孩子晒太阳的时候遇到楼上80多的老婆婆,听说我要学做包子,老人家特耐心,教给我要点两条:不发到两倍大绝不动手做,生坯做好必须二次饧发10分钟。还真别说,包子一次成功,又暄又软,吃包子的时候我看到妈妈直抹眼泪,问她咋哭了,妈说是眼睛进东西了。我知道,她是心疼我,老公上班忙,看我边看孩子边忙活一大家人的饭菜她心疼了。 也就是从那时候起,宝妈对做饭越来越感兴趣,一晃儿六年了,为最爱的人做饭成了我最开心的事,特别是回老家,每天忙活在厨房里,为父母做最可口又不重样的饭菜,看他们吃的开心,心里非常幸福。 说到这里我又想家了,下辈子让我重新选择我可不远嫁了。 今天的包子,宝妈还是用最便宜的食材来做,这季节圆白菜最便宜,自然不会错过,文中我分享了快速发面的小窍门,包子馅香又滋润的办法,仔细看哦,希望你一次成功!
营养分析 查看详情

150克
173克
629克


4519
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

宝妈小贴士: 1 肉馅炒一半再拌馅更香 2 圆白菜馅别攥太干,不干馅才滋润好吃 3 酵母提前活化能加速面团发酵时间,嫌麻烦的省略 4包子生坯要饧发10分钟再蒸,这样包子才够暄软,又不掉底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-13

换个做法

圆白菜猪肉包子的相关分类

圆白菜猪肉包子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”