吃一口不过瘾的红油土豆丝
莫名的就爱土豆君，炖炒炸拌都是我们爱吃的……本来想着省事儿直接炝炒的，老公强烈要求今天来份儿红油土豆丝^_^要突出红油，那我们凉拌就不要用酱油而是用盐调咸淡即可哦～
16克
6克
50克
323
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/16
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土豆去皮洗净
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步骤2/16
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先切成薄片
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步骤3/16
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再切成均匀的细丝
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步骤4/16
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切好的土豆丝用清水淘洗几次除去淀粉，这样土豆丝才会更爽脆
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步骤5/16
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锅中加入适量水
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步骤6/16
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待水沸腾后加入土豆丝焯水至断生，不可煮太久土豆丝就变软烂了哦
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步骤7/16
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焯好水的土豆丝过凉水备用
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步骤8/16
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大蒜切成蒜粒
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步骤9/16
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小锅里倒入适量植物油和盐再把蒜粒爆香，炸成蒜油备用
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步骤10/16
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过凉的土豆丝沥干水，加入蒜油
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步骤11/16
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加入适量盐，鸡粉，糖
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步骤12/16
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加入1小勺白米醋
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步骤13/16
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加入2勺辣椒油，能吃辣可以多放^_^
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步骤14/16
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淋上芝麻油或者花椒油，再撒上熟白芝麻拌匀
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步骤15/16
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香辣爽脆的红油土豆丝就完成啦
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最后一步
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一盘儿老公能自己全部干掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-13
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