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海鲜粉丝煲的做法

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海鲜粉丝煲

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对于喜欢面条还是米饭我比较中立，比较勤快点我会准备煮米饭配三，四菜一汤，荤素搭配，比较懒时我就会煮面，特别是海鲜面，各种海鲜烩于一锅，即简单又好吃，

食材清单加入采购清单

活虾 150克

、

海鲜菇 50克

、

花蛤 200克

、

鲜鱿鱼 6只

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

芹菜适量

、

大蒜叶 1根

、

胡萝卜适量

、

红薯粉丝 300克

、

五花肉（肥点）适量

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
海鲜菇，剪掉头，用盐水浸泡3~5分钟用流水冲洗干净。
步骤2/27 点击查看大图
这个应该叫玻璃虾，剪须洗干净
步骤3/27 点击查看大图
花蛤买回来要用淡盐水养，有助吐沙，养半个小时即可，一定要反复冲洗干净
步骤4/27 点击查看大图
鲜鱿鱼，采用这种鱿鱼煮面吃非常鲜美，处理这种鱿鱼只要肚子里有个黑东西取出来冲洗干净即可，无需去皮。
步骤5/27 点击查看大图
胡萝卜切片，大蒜苗，芹菜洗净切小段备用
步骤6/27 点击查看大图
红薯粉丝冲洗干净后浸泡15分钟，其之变软即可
步骤7/27 点击查看大图
选择肥点肉，这个煸炒出来特别香
步骤8/27 点击查看大图
起油锅
步骤9/27 点击查看大图
放入肉煸
步骤10/27 点击查看大图
煸成金黄即可，如果不喜欢太油的友友这时可以把油倒些出来。
步骤11/27 点击查看大图
加入胡萝卜，蒜苗头爆香
步骤12/27 点击查看大图
加入海鲜菇
步骤13/27 点击查看大图
准备好一口砂锅，把刚才煸炒好的倒入砂锅里
步骤14/27 点击查看大图
加入盐，开水，是开水哦
步骤15/27 点击查看大图
陆续加入泡好的粉丝。
步骤16/27 点击查看大图
中火盖上盖子
步骤17/27 点击查看大图
粉丝七八分熟时，
步骤18/27 点击查看大图
加入鱿鱼
步骤19/27 点击查看大图
花蛤
步骤20/27 点击查看大图
再次盖上
步骤21/27 点击查看大图
煮开后加入虾
步骤22/27 点击查看大图
煮开后就已经熟了
步骤23/27 点击查看大图
最后加入芹菜，蒜苗叶，鸡粉调味儿
步骤24/27 点击查看大图
好香哦
步骤25/27 点击查看大图
直接一锅端，
步骤26/27 点击查看大图
成品图
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来吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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