红油耳丝
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步骤1/6
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新鲜酱猪耳顶刀切细丝,黄瓜洗净待用。
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步骤2/6
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黄切筷子粗细的条,码放在盘子里。
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步骤3/6
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猪耳朵丝码放在黄瓜条上面。
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步骤4/6
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取小碗一个,入蒜末,盐,味精,生抽,醋,辣椒油,香油搅拌均匀。
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步骤5/6
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兑好的汁浇在菜上面即可。
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最后一步
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慢慢享用吧!
酱猪耳可以切丝,切条,切片。随自己喜好而定。
如果配料不喜欢黄瓜的话,葱丝,辣椒丝也可以替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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