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西红柿汁炒杏鲍菇的做法

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西红柿汁炒杏鲍菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 4根

、

大蒜适量3瓣

、

植物油 1勺

、

小葱 1根

、

小米辣 2个

、

西红柿 2个

、

盐一勺

、

鸡精一勺

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好杏鲍菇
步骤2/10 点击查看大图
切厚点切成片，然后切花，横着斜着切，有些像鱿鱼
步骤3/10 点击查看大图
切好葱，小米辣，青辣椒，蒜，备用
步骤4/10 点击查看大图
这是全部切好的
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒油，油热之后放入杏鲍菇开始炸
步骤6/10 点击查看大图
炸至两面金黄捞出控油
步骤7/10 点击查看大图
西红柿尽量切成小丁，容易熬成汁
步骤8/10 点击查看大图
葱蒜辣椒下锅呛出香味放入西红柿和青椒，慢慢熬汁。依次放入盐，鸡精，酱油，
步骤9/10 点击查看大图
熬至西红柿完全成汁以后放入炸好的杏鲍菇，熬至两三分钟大火收汁。
最后一步点击查看大图
开始装盘，上面切些香菜装饰，是不是很漂亮，嘿嘿，其实味道很美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

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