鸡蛋黄瓜拌粉丝
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我最近这段时间做菜也是有一搭没一搭的,有的时候不在家所以老头子自己烧菜吃。休息了几天之后又打算重登灶台,问老头子想吃什么,他说想吃点清淡的,肉什么的太油腻不想吃了。不管他吃什么,我的肉菜是雷打不动的,做盘肉再给他做盘清淡菜就算齐活。 不过这清淡也分怎么做不是,既然他不想吃油腻的那干脆就整个凉拌菜,清爽利口,解油解腻
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜洗净擦成丝,鸡蛋搅散摊成蛋皮,切丝
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步骤2/4
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粉丝切成几段,煮熟过凉,控水
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步骤3/4
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陈醋4勺,生抽3勺,盐、糖、鸡精、香油、辣椒油调成碗汁
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最后一步
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所有食材放到一起,倒入调好的汁拌匀装盘即可
小贴士
不吃辣的朋友辣椒油就可以不用放了,辣的和不辣的都很好吃,看你自己的口味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
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