天鹅酥
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步骤1/6
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先把水油皮合均匀。合成一个团,用保鲜膜封住放40分钟,
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步骤2/6
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再把油酥合成,放冰箱
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步骤3/6
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在用酥皮,吧油酥包住,用三叠三擀的方法,
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步骤4/6
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擀平,一定要用力点
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步骤5/6
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把尺寸量好之后,像叠被子一样叠好在擀开再叠好用同样方法叠三次
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最后一步
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再包好放冰箱。
油酥一定要用擦酥的方法, 第一次发布有什么不懂的可以问,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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