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虾仁猪肉馄饨的做法

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虾仁猪肉馄饨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 250g

、

虾仁 100g

、

馄饨皮 2斤

、

料酒适量

、

糖少许

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜虾去头去壳，去虾线，放入姜片，适量的料酒、胡椒粉腌制15分钟左右。
步骤2/4 点击查看大图
猪肉、虾仁剁碎，加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、盐，调味。（葱姜适量，因为不吃葱姜所以都没有加）
步骤3/4 点击查看大图
开包！
最后一步点击查看大图
水烧开，下馄饨，水开加凉水，水开，加第二遍凉水，水开捞出馄饨，加入煮好的鸡汤、加入虾米、紫菜、香菜、胡椒粉。开吃啦

小贴士

虾仁不要切太碎哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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