冰皮月饼（豆沙馅）的做法

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冰皮月饼（豆沙馅）

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42克
20克
200克

1251
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 65g

、

粘米粉 60g

、

澄面 30g

、

糖粉 25g

、

炼乳 40g

、

牛奶 200g

、

植物油 30g

、

豆沙馅适量

、

月饼模具 50g

烹饪步骤

步骤1/8
有现成冰皮粉出售，100g加120ml的滚水
步骤2/8
反复搓揉至光滑细腻，即可！
步骤3/8
放入冰箱（保鲜冷藏）大概20分钟
步骤4/8 点击查看大图
将冰皮搓成一粒一粒，按皮和馅料 2：1配置
步骤5/8 点击查看大图
我包的豆沙馅，也是放冰箱冷藏后，搓成一粒一粒，备着！
步骤6/8 点击查看大图
忘了拍印的过程了，只能给成品图了！
步骤7/8 点击查看大图
比例得调配好，不然容易露馅！
最后一步点击查看大图
最后装上盒子，贴上贴纸，搞定！是不是也挺高大上的！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

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