红烧素鸡
买了一块素鸡,想要凉拌,无奈某人不能食辣,改成了红烧
1克
3克
17克
81
千卡
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步骤1/10
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素鸡洗净切厚片
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步骤2/10
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葱姜蒜切碎
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步骤3/10
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锅内倒油,下葱姜蒜爆锅
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步骤4/10
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炒香后加入少许盐
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步骤5/10
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下素鸡翻炒
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步骤6/10
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加入一大勺豆瓣酱
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步骤7/10
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适量蚝油和清水,大火煮开
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步骤8/10
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加盖子焖煮两三分钟
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步骤9/10
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加入少许糖,淀粉水,收汁
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最后一步
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装盘
素鸡易熟,不用炖太久,糖、盐比例可根据个人口味添加,避免味道过重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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