凉拌粉皮
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有点辣……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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市场买的一款粉皮，菜板和刀开水洗净，切段装盘
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步骤2/4
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剁一抓猪肉末，葱花切小段，买的五毛钱剁酸辣椒，买的酸辣椒自带咸味
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步骤3/4
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热锅放油，油热放肉末炒熟，放剁辣椒，炒一会，再放香葱，放小半碗水，放点盐，生抽，翻炒，待汤开一会，淋上粉皮
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最后一步
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吃的时候蘸着汤，粉皮容易碎，可以用小勺筷子配合用
小贴士
买的辣椒有点辣……不喜欢辣的可以少放点辣椒……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-10
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