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锡纸花蛤

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桃师傅

总能看到花甲粉的牌子，但是一直没吃过，朋友说很好吃，带我去吃了一次，但是分量好小，根本不够吃。今天自己在家试了一下，还不错！做法类似蒜蓉扇贝，但是花蛤处理起来比扇贝简单多了！ 我做的这个汤水比较少，因为粉丝和花蛤太多了，喜欢有汤水的可以多放些水，自己做起来吧，保证吃的过瘾
食材清单 加入采购清单
花蛤 600克
、
不锈钢碗 1个
、
香葱 两根
、
蒜 一头
、
小米椒 8个
、
料酒 2大勺
、
味达美 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
糖 1小勺
、
清水 适量
、
盐 小半勺
、
豆瓣酱 1小勺
、
醋 2小勺
、
粉丝 1小把
烹饪步骤
小贴士

这个方子花蛤的量比较多，喜欢别的海鲜也可以加进去，煮熟就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

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