豆豉香辣杏鲍菇
今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”,杏鲍菇真是好东西,做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉,为了更加鲜美,我加入点五花肉片一起煸,杏鲍菇又滑又嫩非常有口感, 而加入豆豉香辣酱非常惹味,真的是又香又鲜又辣又下饭,有了它我的减肥计划又泡了汤,多干掉碗米饭, 这菜绝对值得推荐。
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步骤1/8
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准备好原材料;
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步骤2/8
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热锅少许油, 放入五花肉进去煸炒;
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步骤3/8
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煸炒微微出油后, 加入姜蒜片进去翻炒;
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步骤4/8
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再放入2勺豆豉香辣酱进去翻炒;
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步骤5/8
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倒入适量的料酒和生抽进去翻炒;
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步骤6/8
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加入杏鲍菇片进去翻炒,加入少许水微微焖煮2分钟;
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步骤7/8
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加入适量的盐翻炒均匀, 大火收汁,盛入钵中, 表面撒上小葱末。
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最后一步
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端上桌了。
1. 加入少许油将五花肉微微煸炒出油; 2. 香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香; 3. 杏鲍菇含水分少,可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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