蔓越莓绿豆饼#享“美”味
炎炎夏日虽然已过，秋天早晚有稍一丝丝凉意，但秋老虎依然是没有要停的意思，秋日干燥吃些热气的即刻会上火，吃些绿豆糖水或者绿豆糕类，降火又不易太寒凉
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步骤1/12
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去皮绿豆洗净，清水浸泡一晚上
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步骤2/12
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沥干水分，上蒸锅蒸熟透
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步骤3/12
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放入搅拌机搅拌成粉状（没有搅拌机的伙伴也可以将绿豆放入保鲜袋中用擀面杖擀、敲成粉末状
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步骤4/12
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绿豆粉末稍晾凉
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步骤5/12
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倒入少许鲜牛奶搅拌
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步骤6/12
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炒锅加热放入黄油，菜籽油，倒入绿豆粉末翻炒
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步骤7/12
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蔓越莓切碎备用
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步骤8/12
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将蔓越莓粒倒入绿豆粉中翻炒均匀
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步骤9/12
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取少许绿豆粉搓成圆球
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步骤10/12
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模具中涂上少许黄油或者撒上少许炒熟后的面粉（可方便脱模），将绿豆团子放入模具中
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步骤11/12
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将绿豆团子按压铺满模具，按实后倒扣脱模
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最后一步
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这是第一次用月饼模具做的，做好的绿豆糕冷藏食用口感更好噢～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-10
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