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李公主卷寿司的做法

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李公主卷寿司

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在日料店必点李公主，很好吃。买了食材回家做，好像也不是那么难，嘻嘻。豆果也没有搜到详细步骤，所以就自己做啦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

海苔一张

、

竹帘一副

、

保鲜膜一张

、

蟹肉沙拉若干

、

炸虾尾两只大

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

大根一根

、

米饭 100g

、

脆花 50g

、

照烧汁 5g

、

丘比沙拉汁 50g

、

蟹肉条 2根

、

番茄酱 50g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先将保鲜膜裁成方形，记得要比竹帘大一点。将保鲜膜铺在竹帘上，再将海苔放置在保鲜膜上。
步骤2/14 点击查看大图
戴上手套，将米饭均匀的铺在海苔上，可以在米饭里加一点寿司醋。我没加，本人不太喜欢…
步骤3/14 点击查看大图
然后将脆花均匀的洒在米饭上。脆花在网上买的。
步骤4/14 点击查看大图
蟹柳，黄瓜条，胡萝卜条等。蟹肉沙拉我没有买，我就自己用蟹黄酱、沙拉汁和蟹柳拌了一下。
步骤5/14 点击查看大图
炸虾在炸鸡店买的，很大只。
步骤6/14 点击查看大图
这一步挺重要，将海苔那一面翻过来，小心脆花掉落哦。一定要拿稳哟。
步骤7/14 点击查看大图
将火腿肠、大根、胡萝卜、黄瓜、蟹肉条、炸虾、蟹黄酱、沙拉汁放置在海苔下端。
步骤8/14 点击查看大图
我还把炸虾里的包菜放进去了…挺好吃的。再洒一层沙拉汁。
步骤9/14 点击查看大图
我卷我卷我卷
步骤10/14 点击查看大图
卷好啦，脆花都卷没了，等会再洒点。
步骤11/14 点击查看大图
用专门的寿司刀切哦。
步骤12/14 点击查看大图
我自己调的照烧汁，蚝油一勺，酱油两勺，白糖或者蜂蜜都行，一勺。然后拌匀。可以在微波炉里打热四十秒。
步骤13/14 点击查看大图
淋在切好的寿司上，别淋过头喔。脆花不够，可以再洒一点儿。
最后一步点击查看大图
好啦

小贴士

以上材料都是以一根寿司的量做的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-09

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