清炒蛤蜊
喜欢是蛤蜊，比螺丝省事，可能我有点懒吧，哈哈
-
步骤1/6
点击查看大图
蛤蜊洗净，沥干待用
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好生姜片，和葱花。我喜欢大块大块的切的薄一些的姜片，入油容易煸出香味，吃的时候不会和原材料搞混。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅热油，下姜片，煸炒
-
步骤4/6
点击查看大图
下蛤蜊煸炒几下，放入糖等调味品。在这里我强调了放糖是因为，甜的味道能让海鲜味更鲜美！配方中，盐要根据实际情况放，因为蛤蜊属海鲜，带有海水，本来就自带咸味，所以加盐需谨慎！
-
步骤5/6
点击查看大图
待水烧开，转小火，等待所有的蛤蜊都开口！千万换小火，要不蛤蜊肉会蓝，就不好吃啦！
-
最后一步
点击查看大图
出锅，撒上葱花，鲜就一个字，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-09
清炒蛤蜊的相关分类
清炒蛤蜊的相关推荐
-
韭菜炒蛤蜊肉
133776人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8729299人看过 -
烩红白豆腐
117178人看过 -
茼蒿拌豆腐
121875人看过 -
炒蛤蜊
14376人看过 -
炒蛤蜊
33700人看过 -
醪糟米酒
21266人看过 -
甘蔗甜汤
315866人看过 -
茼蒿拌豆腐
7914人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27475944人看过 -
青椒炒扇贝柱
113632人看过 -
酒酿红糖蒸蛋 | 补血养颜
134467人看过
