老北京切糕。
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北京人将糯米做的称为“切糕”，江米面做的称为“年糕”。这个切糕缺少“青丝，红丝，（市场上买不到了）山楂糕（本人不爱吃。所以没加）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米清净，泡一夜。
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步骤2/4
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蒸成稀点糯米饭。
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步骤3/4
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取糯米饭1/2，铺一层。上面复盖豆沙馅儿，（厚）第三层铺另外的1/2糯米饭。上面铺糖桂花（不喜太甜，少些）再铺上所有的果仁。
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最后一步
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一勺下去，是这样的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-08
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