肥牛粉丝煲
54克
51克
109克
1111
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备肥牛250g、粉丝2把、姜末、蒜末、葱花、香菜碎、小米椒3颗洗净切碎、二荊条3个洗净切碎(不吃太辣的同学请少放点辣椒)。
-
步骤2/12
点击查看大图
用温水将粉丝泡软。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中放入20ml菜籽油,待油五成热时放入姜末和蒜末炒香。
-
步骤4/12
点击查看大图
再放入2勺豆瓣酱炒出红油。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入肥牛炒至断生。
-
步骤6/12
点击查看大图
再放入之前切好的小米椒和二荆条炒约一分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
取一个小砂锅,将泡软的粉丝放入锅中。
-
步骤8/12
点击查看大图
再将炒好的肥牛平铺在粉丝上,加入2勺生抽、1勺料酒、适量的盐和鸡精、再加入清水(没过肥牛一半即可)。如果家中没有小砂锅,不要紧,可直接将粉丝放入炒肥牛的锅中,加清水没过粉丝,加入上述的调味料,盖上锅盖大火煮三五分钟收汁即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
将砂锅中的粉丝和肥牛放在炉上。
-
步骤10/12
点击查看大图
盖上盖子,大火煮三五分钟收汁即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
将煮好的粉丝和肥牛撒上一小把熟芝麻,撒上葱花和香菜即可。注意端砂锅时带上隔热手套,小心烫手。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张成品图。超级下饭的一道家常菜,而且做法简单。喜欢的朋友可以关注我哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-08
肥牛粉丝煲的其他做法
肥牛粉丝煲的相关分类
肥牛粉丝煲的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2564986人看过 -
红烧排骨
29197546人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
573617人看过 -
干锅土豆片
3829061人看过 -
香椿炒鸡蛋
5970821人看过 -
酸辣肥牛粉丝煲
24230人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
507888人看过 -
凉拌白菜
3981816人看过 -
#我们约饭吧#芝士焗黑虎虾
201472人看过 -
汤汁满满的虾滑肥牛响铃煲
103195人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606093人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
666333人看过