彩色饺子
为了给女儿吃到不同颜色的饺子,又不想超市买,于是自己做! 为了女儿的健康,我也是拼了…… 为什么我要给你做饺子,因为饺子要和最爱的人吃,你最爱的人是谁? 给心爱的他做一顿饺子如何?
99克
24克
18克
535
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
新鲜香菇洗一下,偶尔用温水泡发,白菜冲洗一下备用!
-
步骤2/14
点击查看大图
白菜,香菇,木耳洗干净切碎备用哦!
-
步骤3/14
点击查看大图
肉馅儿加入以上调教,生抽,耗油,花椒粉,鸡粉,鸡蛋,玉米淀粉,金龙鱼菜籽油等和均匀!
-
步骤4/14
点击查看大图
加入切好的馅儿,搅拌上劲儿哦。有点干要加点儿高汤或者白水也行!加了菜籽油的和香油的馅儿好香呀!
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌到筷子插进肉馅儿,筷子不倒哦!后面我觉得香葱很香,于是又额外加了点儿小葱!好了,盖上保鲜膜待用,让它更入味,接下来我们做饺子皮!
-
步骤6/14
点击查看大图
开水悼一下菠菜,加少量水用搅拌机打细腻,过筛,然后把菠菜汁和面(这里面是340g,菠菜汁170ml),把面揉均匀后,包上保鲜膜备用!
-
步骤7/14
点击查看大图
依次做好,白色的,菠菜的,南瓜的。面团不要太湿不要太干就好,醒发的时候面还要变软,醒20分钟。太软不好包的,要加面粉,防沾(⊙o⊙)
-
步骤8/14
点击查看大图
菠菜面230g,加白面团200g,如图包好,切成10g左右的面剂子,擀圆备用!
-
步骤9/14
点击查看大图
剩下的面就可以包三种颜色啦,南瓜皮,菠菜皮,白色面皮!包好就行,我包的样子有点丑,大家可以搜一下,各种饺子包法哦!
-
步骤10/14
点击查看大图
包好后就可以直接开水下锅啦,吃不完没关系可以冷冻保存。早上起来就可以直接煮来吃咯哦(ps:冷冻的饺子开水下锅后,不要硬煮,饺子煮开后要加半碗冷水,再开再加冷水,依次3次就好咯,这样煮出来的冷冻饺子,不会破皮了馅儿还没好,皮也很好吃很Q)
-
步骤11/14
点击查看大图
这是菠菜饺子和白色饺子!包好冻起来
-
步骤12/14
点击查看大图
这是南瓜和白色饺子!
-
步骤13/14
点击查看大图
白玉饺子。冷冻差不多50分钟,就可以装保鲜袋冷冻咯,想吃随时煮。
-
最后一步
点击查看大图
饺子煮好了,快吃把!
1,你可以用胡萝卜,甜菜根,紫薯,黄瓜,各种颜色来一打就很漂亮啦!
2,关于蔬菜汁和面,量不一定,合适就行,和面的时候可以加1g盐,让面更劲到哦!
3,馅儿可以用你喜欢的蔬菜肉等,比如韭菜猪肉我也觉得挺好吃的!
4,吃不完冷冻保存,吃的时候开水下锅,饺子开了之后分3次倒入冷水,冷冻饺子会很Q的,很好吃,百试不爽哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
饺子的其他做法
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
松鼠鱼
27897239人看过 -
家常菜-蒜香烤鱼
148707人看过 -
西红柿炖牛肉
118574人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
154382人看过 -
彩色豆包
22653人看过 -
彩色条
11876人看过 -
红酒话梅炖啤梨
40489人看过 -
经期快乐水
353629人看过 -
番茄土豆炖牛肉
99754人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6092698人看过 -
彩色炒饭
1645人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
386439人看过