咸菜炒荷兰豆
清甜的荷兰豆,加上咸香的潮汕荷兰豆,好吃。
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步骤1/9
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咸菜掰成一瓣瓣,装碗里,加清水浸泡。
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步骤2/9
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荷兰豆去筋,洗干净,装碗里。
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步骤3/9
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蒜头去皮,拍扁切成蒜米,装碟子里。
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步骤4/9
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咸菜过水洗干净,切片。装碗里。
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步骤5/9
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锅里加油加热,蒜米倒入锅里,煸炒出香味。
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步骤6/9
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咸菜倒入锅里,煸炒均匀。
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步骤7/9
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荷兰豆倒入锅里,煸炒几下。加入少量开水,翻炒均匀,炒熟。
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步骤8/9
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最后加盐调味,拌匀即可出锅。
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最后一步
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盛盘!
咸菜浸泡过后的没那么咸,大家加盐调味前可以先尝尝咸淡再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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