四喜烤麸
四喜烤麸是一道上海的特色名菜,营养丰富、老少咸宜,属于我们的苏菜,吃过就不会忘
48克
60克
142克
1104
千卡
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步骤1/11
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木耳,黄花菜,香菇浸泡,木耳撕小朵,黄花菜切断,香菇切半
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步骤2/11
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烤麸浸泡,挤出水份,切2cm的方块
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步骤3/11
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花生水里煮熟
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步骤4/11
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热锅,下入金龙鱼菜籽油
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步骤5/11
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下入烤麸煎一下
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步骤6/11
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再加入香菇,黄花菜,木耳
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步骤7/11
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加入熟花生,翻炒
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步骤8/11
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加入生抽,老抽,蚝油以及昨日吃剩的东坡肉汤,翻炒匀了出锅
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
四喜烤麸的其他做法
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