奶香紫薯包
偶然发现一家早餐店的紫薯包很好吃 果断回家自己做
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步骤1/5
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把材料准备好 紫薯蒸熟碾成泥 取一小部分紫薯加入牛奶或者调配好的奶粉 用料理几打成糊糊 拿来和面
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步骤2/5
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活好的面团上面盖一层保鲜膜 放在温暖的地方 等待发面
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步骤3/5
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等待发面的过程中可以来做馅啦 喜欢甜口的可以加一点白糖在紫薯泥中 紫薯泥比较干的话加入少量牛奶 搓成大小均匀的 圆圆的紫薯馅
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步骤4/5
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发面好了以后 把面团拿出来 揉几分钟排气 然后像做包子一样 做成一个一个大小均匀的面皮 把紫薯馅包在里面就可以啦 放进锅里 等十五分钟 冷水开火 烧开锅十五分钟之后 就可以关火啦
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最后一步
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关火后等5-10分钟 再开盖子 这一步很重要 一定不能着急打开盖子 否则遇冷回缩就白瞎了
紫薯碾成泥 也可以放进保鲜袋 用擀面杖擀擀擀 比较简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-05
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