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鱼香杏鲍菇鸡丝的做法

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鱼香杏鲍菇鸡丝

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 1根

、

黑木耳 50克

、

姜 20克

、

蒜 2瓣

、

盐 3克

、

酱油油 10毫升

、

鸡精 1小勺

、

醋 10毫升

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡丝用少许酱油淀粉拌匀，配碗汁儿:醋糖姜丝淀粉蒜水调和
步骤2/9 点击查看大图
木耳杏鲍菇用水焯一下备用
步骤3/9 点击查看大图
炒锅烧热放油，放姜丝蒜煸炒一下
步骤4/9 点击查看大图
放入浆好的肉
步骤5/9 点击查看大图
将肉炒变色，扒拉到两边
步骤6/9 点击查看大图
放入郫县辣酱小火煸炒
步骤7/9 点击查看大图
放入木耳杏鲍菇
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，烹入料汁儿，汁儿浓稠时出锅
最后一步点击查看大图
配上新蒸的米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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