鱼头焖豆腐
我父母很喜欢吃鱼头,特别是大头鱼,反正小时候鱼头都是给父母吃,也许他们不是真的爱吃,只是想把好吃的留给我们,就如我现在一样,总把鱼肉,没有刺的留给孩子。 其实我不爱吃鱼头,但是丢掉可惜了,那么就做一道鱼头焖豆腐,味道超级好,豆腐比鱼头好吃。。 宝宝要吃鱼汤拌饭 就没有给辣 一样很鲜美
15克
17克
36克
333
千卡
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步骤1/14
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准备好食材 我这个草鱼头,,豆腐切块 姜片 葱白 蒜粒
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锅热倒油
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可以给一点点盐油里面 煎豆腐 豆腐不易破,放进去就不要动了
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步骤4/14
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这时候把鱼头 鱼尾 摸上一层淀粉
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步骤5/14
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豆腐煎到金黄 翻面 菜籽油煎豆腐特漂亮
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步骤6/14
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2面金黄捞出来
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步骤7/14
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在给一点油 煎鱼 锅里还是给点盐,不易煎散哟,
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步骤8/14
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煎到金黄翻面 煎另外一边
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煎好了 给蒜 葱白 姜片
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给差不多没过鱼的水
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给一勺老抽 煮 5分钟 在给豆腐 继续煮10分钟左右
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步骤12/14
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在给一勺耗油 一点点盐 半勺鸡粉,汤汁浓郁 香味扑鼻
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步骤13/14
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汤拌饭 宝宝超级爱吃
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最后一步
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豆腐超级好吃哟 吸取了鱼的汤汁 美味极了
煎豆腐 煎鱼 油里面给一点点盐,这样不会破皮 也不粘锅哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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