咖喱芋头肉片
今天本想来道“芋头炒肉片”的， 可看到咖喱膏就改变了主意， 要知道这只要带上咖喱汁的菜肴都是家里小朋友的最爱，咖喱菜好吃易做，不管居家还是宴客，懒主妇出手必赢的招牌菜式。 要做这菜的第一步是先要去焖米饭， 再来开始做菜。做法很简单，饭熟咖喱菜也就出锅了，盛碗晶莹如玉的白米饭，再浇上1勺金黄醇香的咖喱菜，这样的米饭一碗是不够的。
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步骤1/8
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准备好原材料
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步骤2/8
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热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒；
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步骤3/8
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煸炒至五花肉微微出油后放入咖喱膏进去翻炒；
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步骤4/8
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再放入芋头皮进去翻炒；
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步骤5/8
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翻炒均匀后加入适量的水；
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步骤6/8
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加盖炖煮5-8分钟；
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步骤7/8
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最后加入适量的盐调味, 最后盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1. 肉片要先煸炒出微微出油， 这样吃起来不腻； 2. 肉片煸炒后放入咖喱膏炒一下味道更香； 3. 咖喱菜最好加入椰汁里面炖煮会更香醇，没有就用水代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-05
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