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日式和果子

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承灿妈咪CCM

和果子一直以来都是家里小子喜欢的，可是每次做点心，炒馅料都能把自己弄残废，后来听圈里的朋友说有个牌子的馅料不错，于是抱着试试看的心态，做了这个小果子，哈哈，味道还真不错，不是很甜，油的含量也不高，做这种日式的小点心最好不过，光是拍照的时候，承哥已经3个下肚，还一直在追问我，妈妈，那个粉色的是什么馅料啊，好吃，你明天再多做点吧。
食材清单 加入采购清单
低粉 150克
、
细砂糖 40克
、
鸡蛋 70克
、
蜂蜜 10克
、
酵母粉 0.5小勺
、
奶粉 20克
、
盐 1/8小勺
、
手粉 20克
、
樱桃馅 50克
、
核桃酸乳酪馅 60克
、
金沙奶黄馅 60克
、
鸡蛋液 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1：发酵好的面团有一点粘，可以加少量的手粉操作，但不能多加，只要能报起来就可以 2：刚刚烤好的和果子表皮偏干，密封存放一夜，第二天口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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