是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

颜值爆棚的泡菜的做法

点击查看大图

颜值爆棚的泡菜

浏览 7051 · 收藏 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外婆家新鲜挖的莲藕太多，一下子吃不掉，就想起做个泡菜。自己又刚刚秒杀了一个密封罐，就立即想做个泡菜

营养分析查看详情

3克
7克
61克

234
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜一根

、

莲藕一节

、

卷心菜四分之一

、

嫩姜 200克

、

柠檬一个

、

蒜瓣 3片（可以适量多点）

、

小米椒 5个

、

白醋小半碗

、

食盐适量

、

矿泉水一瓶

、

老冰糖一小块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材，全部洗干净沥干水，忘记拍卷心菜了。
步骤2/12 点击查看大图
莲藕竖切条再切小块。我最心仪的陶瓷刀切起来得心应手。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切小块。
步骤4/12 点击查看大图
嫩姜切片。嫩的好可爱
步骤5/12 点击查看大图
柠檬和老冰糖。这个小碗花大钱买回来的，好像是德国的一个牌子。大出血。
步骤6/12 点击查看大图
把切好的卷心菜，胡萝卜，莲藕，嫩姜放在一块，我放在雪平锅里，撒点盐，翻拌均匀，腌制半小时，盖个盖子，怕莲藕和空气接触会变黑。
步骤7/12 点击查看大图
接下来拿一个无油无水的密封罐。把腌制好的食材挤干水，放进密封罐，加入小米椒和蒜瓣。到瓶口留个四公分距离。
步骤8/12 点击查看大图
放上一小块老冰糖，放入小半碗白醋，挤入柠檬汁，倒入矿泉水，淹过食材就好。
步骤9/12 点击查看大图
最后盖子密封，放入冰箱冷藏。隔天就能吃，三到四天味道更加。随吃随取。
步骤10/12 点击查看大图
美爆了
步骤11/12 点击查看大图
美了美了！！
最后一步点击查看大图
再来一张，原谅我的手机太垃圾。

小贴士

吃面，吃粥，都是绝配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

换个做法

腌制爆棚的泡菜的其他做法

腌制爆棚的泡菜的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

腌制爆棚的泡菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许