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竹蔗茅根糖水----莫文蔚的养颜秘笈

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不老女神莫文蔚,岁月对她格外眷顾,47岁了,一双大长腿和紧致的容颜让人很羡慕, 她日常是如何护肤的呢?她表示保养皮肤是她很感兴趣的话题,莫文蔚首曝保养皮肤心得是常喝靓肤汤水。 汤水,可以说是莫家的健康之源。莫文蔚的父亲还为她的补健养生出过一本书叫《给莫文蔚的健美汤饮》,靓汤含有丰富的胶原蛋白对肌肤很有帮助,正是这些爱心靓汤让她皮肤光泽自然焕发。 这款竹蔗茅根水由多种药材熬制而成,据莫文蔚的爸爸说这是他家族世代相传秘方,大力称赞这款汤水,还力证其对身体的益裨。 这碗汤水是广东和香港地区春夏常喝的清润汤水之一,清热下火,生津止渴,润肺排毒,清肝和胃,尤其利于祛除积聚体内的麻疹热毒,不仅是一道非常好喝的凉茶,而且适宜包括儿童在内的各个年龄段的人群,尤其对荨麻疹和麻疹具有一定的预防作用。 茅根和鱼腥草长的很像,但味道清甜,没有一点怪味,熬粥煮汤能带来天热的甜味,茅根有利尿,清热的作用。 这碗汤水的用料很有讲究。甘蔗一定要用皮呈青黄色的竹蔗而非深紫近黑的黑皮蔗,相对黑皮蔗而言,竹蔗味甘而性凉,有清热之效,而黑皮蔗性温滋补,喉痛热盛者不宜用;茅根是白茅的根茎,其功效清热生津、凉血止血;胡萝卜有健脾和胃、化滞下气、促进循环、驱毒等功效;汤水中的蜜枣有清热润肺热、生津止渴的作用上述几样东西按一定比例合在一起煲出的汤水,要说还不去火不排毒都难。
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烹饪步骤
小贴士

1煮好竹蔗茅根水沥出,冷热皆宜。 2煮好的汤水可以不加糖,都是甜丝丝的食材,是原味的清甜。 3沥出汤水后材料先不要扔掉,再加一次水可煮两遍。 4茅根不太常见,如果能买到新鲜的茅根,甘蔗,可以用鲜雪梨,胡萝卜,味道更好!

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发布于 2017-09-04

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