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莲藕海带猪蹄汤

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拾得岁月

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1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 600g
、
姜片 6小块
、
料酒 20g
、
莲藕 200g
、
海带 200g
、
花椒 1g
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1.莲藕一定要多用冷水漂一会儿，把藕粉漂走 2.海带在放汤里炖之前，先用清水焯水10分钟左右 3.海带在第一次猪蹄水开时就放进去炖，这样海带会耙点，才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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