芋圆
做给宝宝吃
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步骤1/10
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紫薯蒸熟 捣成紫薯泥
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步骤2/10
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加木薯粉搅拌搅匀
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步骤3/10
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揉成有韧劲的面团紫薯很容易蒸熟 但是水分少 揉面团的过程很艰辛 需要多加些水进去 木薯粉和水都要 一点一点加进去
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步骤4/10
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红薯没有紫薯爱熟需要多蒸些时候
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步骤5/10
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加木薯粉和成面团
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步骤6/10
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红薯水分很大 揉面团的过程我木有加水 感觉比紫薯好弄很多
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步骤7/10
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面团压成饼 切条
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步骤8/10
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改成小块 揉圆一下边缘就OK啦
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步骤9/10
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红薯也一样最后撒上生木薯粉 防止粘连 用保鲜袋分装好放在冰箱冷冻层 随吃随煮*一定是生的冷冻哈 煮熟不吃第二天就会变硬不能吃啦 切记～～
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最后一步
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这一晚我用了西瓜 ，西米 ，芋圆（自制），黄桃罐头（自制）
木薯粉和紫薯/红薯的比例大概是1：1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
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