土豆闷鸭
-
步骤1/10
点击查看大图
鸭肉洗净放少许盐和生抽腌15分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆切块，备好姜蒜、陈皮、加了两片香叶（不加也没关系).
-
步骤3/10
点击查看大图
油烧热下调料、加两勺豆瓣酱炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
再放鸭肉加大火炒一两分钟，再加水
-
步骤5/10
点击查看大图
加矿泉水比较好，水盖过鸭肉即可
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖大火煮5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入土豆盖上盖继续煮，大火煮10分钟后、待汤汁变浓打小火煮5分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
最后两分钟放盐、生抽、耗油、少许鸡精
-
步骤9/10
点击查看大图
上大蒜
-
最后一步
点击查看大图
搞定
陈皮主要可以去除鸭肉的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
土豆闷鸭的其他做法
土豆闷鸭的相关分类
土豆闷鸭的相关推荐
-
腊味煲仔饭
196423人看过 -
酸菜炖大骨
78139人看过 -
微波炉烤茄子｜日食记
11330157人看过 -
#旅行中的美味#酱炖大骨
199966人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#红油凉粉
242128人看过 -
自制凉拌窝笋
228606人看过 -
辣炒香椿鸡蛋
308198人看过 -
大白菜炖粉条#人人能开小吃店#
565447人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1809917人看过 -
红烧冬瓜
52827890人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#番茄牛肉汤
2834274人看过 -
蒜蓉烤茄子｛空气炸锅食谱｝
300018人看过
