Q弹芋圆
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步骤1/6
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紫薯上锅蒸熟后碾成泥
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步骤2/6
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加入木薯粉和水用手揉至不沾手并且紫薯团是湿润的
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步骤3/6
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把紫薯团做成自己喜欢的形状如果要快一点可以搓成一根长条用刀切段
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步骤4/6
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锅内烧水放入芋圆直至芋圆上浮过凉水四五遍芋圆中可以加入牛奶水果等等
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步骤5/6
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美美美
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最后一步
做的多的可以把芋圆沾上粉放入冰箱冷冻
紫薯和木薯粉的比例为1:1.5
这样的芋圆是非常Q弹的有嚼劲
和店里买来的一样
冷冻后的芋圆更有嚼劲哦⊙∀⊙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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