酱鸡脖
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步骤1/5
鸡脖洗净,切短块。
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步骤2/5
热水焯鸡脖,去血水。开锅两分钟左右就可以。捞出另起锅
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步骤3/5
锅里下油少许,葱姜,八角,干红辣椒爆香。下鸡脖翻抄
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步骤4/5
放入生抽老抽 盐 白糖适量 烧烤料适量。继续翻炒,放入热水基本盖过鸡脖,大火开锅,小火慢炖,大火收汁。
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最后一步
放孜然芝麻,完成
老抽稍多放颜色会比较深,喜欢吃甜的朋友适量多放糖,没拍照片给大家参考看,不过很好做,味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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