酿水豆腐
这道菜是我们一家的最爱.以前在广东都去餐厅也很爱点.后来发现在家也可以做,而且也不难。
-
步骤1/10
点击查看大图
肉末放入适量的盐,淀粉,葱花、姜末搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.
-
步骤3/10
点击查看大图
将腌制好的肉馅酿入豆腐里.
-
步骤4/10
点击查看大图
碗里加入耗油,生抽对半碗水调汁
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅,倒入适量油,放入豆腐块小火煎制,
-
步骤6/10
点击查看大图
煎至表面焦黄色,翻开另一面继续煎片刻.
-
步骤7/10
点击查看大图
加入刚刚调好的汁沿着煎至金黄的豆腐倒
-
步骤8/10
点击查看大图
加盖焖2-5分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
然后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品
每个地方的豆腐都会有些不同,也可以用老豆腐做
这款豆腐煎好后放入盘子里可以放去蒸,然后在煮酱汁淋上去,也是不错的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
酿水豆腐的其他做法
酿水豆腐的相关分类
酿水豆腐的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼
2805835人看过 -
#健康炸味用多力#【麻辣鲜香】水煮肉片
157323人看过 -
#肉食主义狂欢#水煮肉片|麻辣鲜香|有菜有肉|超级详细
978974人看过 -
梅菜扣肉
2513179人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2443351人看过 -
家常蘑菇炒肉
1126236人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1403050人看过 -
大黄米饭
50928人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
33028029人看过 -
红烧大鱼块_一条超级大鱼
2364823人看过 -
不可错过的红烧茄子
6616494人看过 -
#肉食者联盟#糖醋里脊
1465859人看过