奶香紫薯馅
紫薯馅料即可以做月饼、包子、面包、还可以作为宝宝的辅食哟！
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步骤1/14
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食材准备
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紫薯洗净去蒂，切成厚片装盘
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步骤3/14
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锅中水烧开放入蒸锅
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步骤4/14
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蒸20分钟左右
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步骤5/14
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取出待凉后去皮备用
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步骤6/14
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搅拌机内加入纯牛奶、淡奶油、奶粉、紫薯
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步骤7/14
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打成紫薯泥
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步骤8/14
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锅内加入25g色拉油，倒入紫薯泥
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步骤9/14
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中小火不停的搅拌，中途再加入25个色拉油、10g糖粉
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步骤10/14
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再不停的搅拌至抱团即可
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步骤11/14
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可以做月饼啦
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步骤12/14
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紫薯馅还可以加入冰皮调成彩色的，很漂亮，有木有？
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1. 紫薯本身带甜味，所以10g糖粉，喜甜的可以增加糖粉量！
2. 此配方25g大概可以做23个馅料！
3. 彩色的冰皮月饼用的是可可粉、抹茶粉等等调出的颜色，然后再搭配在一起，就成了彩色了！
4. 想要颜色更丰富，也可以用果蔬汁、果蔬粉、Wilton都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
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