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叁巴酱辣炒梭子蟹

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莽莽儿

禁捕期过后，海鲜开始大量上市，今天给大家推荐一道浓浓东南亚风情的辣炒梭子蟹～～
食材清单 加入采购清单
梭子蟹 2只
、
菜籽油 适量
、
料酒 适量
、
生姜 五六片
、
大蒜 八瓣
、
小葱 三根
、
叁巴酱 一大勺
、
小葱 2根
、
是拉茶酱 一勺
、
蕃茄酱 一大勺
、
鸡粉 一小勺
、
洋葱 半个
、
青椒 一个
、
小米辣 两个
、
水芹菜 适量
烹饪步骤
小贴士

螃蟹切块时候，腿用刀背要拍破，方便食用，调料都是东南亚常见的调味品，某宝上很多～～这次是简易版的，其实还可以先用面粉裹一下蟹块后先炸，这样更有型～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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