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海鲜家常饭

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生米

、

虾

、

花蛤蜊

、

橄榄油

、

蒜

、

柠檬

、

小洋葱

、

西红柿

、

黑胡椒

、

高汤宝

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁，玉米扒粒，将蛤蜊清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
锅子加热，先倒入一点黄油，倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香气来，再放入切好丁的蔬菜，加点生抽和老醋
步骤3/6 点击查看大图
待汤汁煮沸后，接着倒入蛤蜊，翻炒一会，再倒入虾，再翻炒
步骤4/6 点击查看大图
然后将浸泡过的生米倒入，再倒入两小碗清水，翻拌一下米饭，水的量以浸过米饭表面为准
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子闷五分钟后，再翻炒一下，续半碗水，再闷，直到米饭熟透，汁水收干
最后一步点击查看大图
盛盘以后，挤一点柠檬汁，撒一点黑胡椒粒就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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