麻辣酱鸭胗
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鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭胗铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭胗性味甘咸平,有健胃之效。关键是味道好,没有油腻感,脂肪含量只有鸭肉的五分之一,所以放心食用!
营养分析
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199克
174克
115克
2581
千卡
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/7
清水放一勺盐,清洗干净。
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步骤2/7
当冷水锅里焯水,大火烧开后大概五分钟,撇去浮沫,把鸭胗捞出备用。焯水的同时另起锅烧水(为节省时间)
-
步骤3/7
准备一个西红柿,不用切。一块儿姜,用刀稍微拍一下。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-09-01
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