豆腐这样做营养丰富、味道鲜美,特别适合孩子和老人
-
步骤1/6
点击查看大图
日本豆腐2根,切成合适长短的段,摆入盘中。
-
步骤2/6
点击查看大图
3个鸡蛋,加入1:1.5的水和适量的盐,搅打均匀。撇去浮沫后,将鸡蛋液倒入豆腐盘中。蒸锅上大汽,将鸡蛋放入锅中,大火蒸5分钟后,转中火蒸3分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
冷锅冷油下入肉末,小火煸炒至肉末变色,再下入香菇丁,转大火一起炒香。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒香后,加入适量的水、蚝油、白胡椒粉和老抽,搅均,再加入适量的鸡精和白糖,一边搅一边淋入生粉水勾芡,浓度合适时,加入适量的小磨香油,搅拌均匀即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
将蒸好的鸡蛋豆腐取出,浇入肉末汁,撒上葱花,美味即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
鸡蛋豆腐的相关分类
鸡蛋豆腐的相关推荐
-
上班族的快手菜“香煎丝瓜”开味又下饭, 制作简单快捷
301875人看过 -
炎炎夏日胃口不开, 做一份味道鲜美的“番茄疙瘩汤”来打开您的
190592人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25371396人看过 -
番茄冬瓜汤
670001人看过 -
拍黄瓜吃腻了就换个口味吃, 黄瓜这样做包你吃着爽
818819人看过 -
上班族美味“虎皮豆角”, 快捷简单, 香气扑鼻, 好吃又下饭
1569902人看过 -
怎样做出美味的“泡萝卜”, 好吃又好看, 简单食材也高大上
559224人看过 -
干锅土豆片
3907234人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
700067人看过 -
泥鳅这样做味道鲜美, 制作简单, 上桌豆腐粉丝被抢光, 泥鳅
59217人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5928523人看过 -
#美味开学季#酥炸鸡腿
151656人看过