南瓜子糖
南瓜子仁做成酥糖才抢手呢~~
0克
0克
232克
331
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将白糖、水、麦芽糖一起下锅开中小火开始熬糖
-
步骤2/7
点击查看大图
将糖熬到145度关火(就是现在图片的状态)
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入熟的南瓜子仁翻炒,让所有瓜子仁都包裹上糖浆
-
步骤4/7
点击查看大图
装入模具
-
步骤5/7
点击查看大图
压实,小心烫手哦
-
步骤6/7
点击查看大图
压实后取出,不烫手即可切块
-
最后一步
点击查看大图
切成你喜欢的大小即可
糖浆一定要熬到145度才酥脆哦。熬糖时开中小火哦
白糖可以选用幼砂糖也可以选择一般的粗砂糖,这次家里细砂糖用光了就用了一般的粗砂糖做的
压实时比较烫手注意别烫着了
尽量选择不粘锅熬糖
模具可以选择不沾烤盘,我选用的模具是乐葵的硅胶吐司膜一点也不粘哦
如果南瓜子是生的话那就放入烤箱150度烤15分钟左右就可以了
熬糖的锅只要放点清水煮开就可以轻松洗净了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
南瓜子糖的相关分类
南瓜子糖的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#润喉去痰盐蒸橙子
151553人看过 -
[舌尖2]油爆河虾
347134人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1614149人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#上汤娃娃菜
315771人看过 -
茄汁大虾
30853200人看过 -
#美食新势力#蛋花酒酿圆子,朋友来我这吃一次爱上了!
521764人看过 -
椰浆香芋西米糖水
73492人看过 -
#精品菜谱挑战赛#南瓜子酥
223965人看过 -
家常酸菜鱼
184817人看过 -
完整版的梅菜扣肉
2079896人看过 -
我的拿手好菜–开心果糖三角
119019人看过 -
玉米面锅贴
201121人看过