不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~
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初秋是各种菌类集体登场的好日子，这次大叔来到了“菌菇王国"云南， 那就用上羊肚菌跟筒子骨，一起先熬一个鲜美的浓汤，再配上豌豆苗，做出甜鲜嫩的云南特色。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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羊肚菌干泡水1小时。
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步骤2/5
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筒骨冷水下锅，烧开，去除血沫。换一锅水炖煮至汤色转白。
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步骤3/5
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放入泡好的羊肚菌干，再煮1小时，加盐调味。
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步骤4/5
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将筒骨取走，用浓汤将豆苗烫熟即可盛碗上菜。
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最后一步
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美美的羊肚菌浸豆苗就做好啦~
小贴士
这点精彩怎么够，更多详细内容不妨去唯品会唯品生活【不时不食】专栏瞅一瞅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
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