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葱油芋艿仔

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葱油芋艿仔是最常见的做法,从我小时候奶奶外婆家里这么做起来,到现在也没想出能够超越的烧法,当然也可以拿来炖排骨。在南京,就会做成非常有名的甜点桂花糖芋苗。 葱油芋艿仔通常是整个烧,圆滚滚的,又软又糯,切片是为了节省时间。上班族通常是下了班在小贩那里买刨好了皮的,回家切片、葱油翻炒,加水煮软就上桌,最本质的味道最好味,久而久之,葱油芋艿经常是切成片的了。 周末烧一碗这么朴素的菜肴,享受悠长的夏日里,内心的平静,几十年就这么过去了。
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20克
0克
0克


179
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
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发布于 2017-08-29

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