莲蓉馅桃山皮月饼
中秋节很快就要到了，烘焙圈也刷起了各式各样的月饼，我也来凑凑热闹！桃山皮月饼，比想象中的好吃哦！
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步骤1/13
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准备好食材和模具
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步骤2/13
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将除了台式以外的桃山皮分别分成：3个25g和1个35g 台式桃山皮分成：2个25g 馅料分成：4个35g 和14个25g
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步骤3/13
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取一只饼皮，压扁
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步骤4/13
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包入馅料
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步骤5/13
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取台式桃山皮和绿茶桃山皮，分别取一半，凑成一个双色的饼皮
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步骤6/13
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压扁，放入馅料
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步骤7/13
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包好
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步骤8/13
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放入模具中
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步骤9/13
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压入烤盘
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步骤10/13
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表面刷层水（预热烤箱上下火160度）
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步骤11/13
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放入越热好的烤箱，上下火160，中层，15分钟左右
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步骤12/13
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刚出炉的时候很软，这是冷却后的样子，表面有点干，密封保存，等会又就更滋润了！
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最后一步
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回油后的月饼，很香！很赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-29
莲蓉桃山皮月饼的其他做法
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