原来外面小吃店的金鱼馄饨这么简单！在家自己就能给家人做！

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宝宝小金鱼馄饨适合18个月以上宝宝添加在给月龄较大的宝宝准备辅食时，在考虑营养的基础上，可以做出有趣的造型，让宝宝爱上吃饭这件事情。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 4只

、

核桃油 1滴

、

胡萝卜 25克

、

馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜虾去头去尾。
步骤2/10 点击查看大图
去掉虾腹部和背部的虾线。ps：妈妈们可以用刀在虾的腹部和背部切一刀，用牙签把虾线剔出来。
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胡萝卜去皮后切小粒。ps：煮馄饨的时候，火候把握不好的妈妈们也可以在这一步把胡萝卜稍微焯一下水。
步骤4/10 点击查看大图
鲜虾和胡萝卜放入辅食机中。
步骤5/10 点击查看大图
滴一滴核桃油。ps：胡萝卜中的胡萝卜素在脂溶性环境中能转化成维生素A 。
步骤6/10 点击查看大图
用辅食机搅打成泥。
步骤7/10 点击查看大图
馄饨皮对半剪开。
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步骤9/10 点击查看大图
把馄饨90度的那个角翻上去包住肉馅，两边的角往下翻，再往里一捏，粘合起来就可以啦。ps：妈妈们可以沾点水，粘合力会更加好。
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完成啦！

小贴士

酱妈の小要领 1.这道辅食最出彩的地方就是造型了，在给月龄较大的宝宝准备辅食时，在考虑营养的基础上，可以做出有趣的造型，让宝宝爱上吃饭这件事情。 2. 外面购买的馄饨皮大多含食用碱，馄饨煮完后会留在汤水中，这个水就不再在给宝宝添加了，可以换一碗干净的凉白开哦~ 酱妈碎碎念 1：买来的馄饨皮都比较厚，妈妈可以自己做馄饨皮，也可以去市场上买来，然后擀薄一点给宝宝吃。 2：馄饨的馅料可以用不同的食材替换，这道辅食选用了虾肉，更加的鲜美，用猪肉口感会比较柴，但是补铁补锌的效果会更加不错哦~ 3：胡萝卜素需要在脂溶性环境中才能转化成维生素A，所以在搅打虾仁和胡萝卜的时候可以加1滴核桃油，还能使得肉质更加细腻，但不要多加哦，以免引起消化不良。

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发布于 2017-08-29

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