承味~龙虾海鲜粥,顶级美食,爆款享受,还不去试试!
爆款啊,各位 今天发爆款 我自己看完这顿饭 都会惊叹一下,我咋这么有钱呢! 看看这就是我做的海鲜粥 但是具体怎么做? 快点往下看!
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步骤1/16
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其实自从网购撑起了整个的物流行业,现在让这些海鲜也没有那么贵。一只龙虾98块钱就可以买到了。在最近的一个网红点'盒马鲜生'
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对于众多教你直接煮的那些攻略而言,煮一锅粥还是很有用的。(粥相对稀一点,相对的不用特别稀)哪怕我买的都是活海鲜,可依旧不确定这些海鲜的生长环境。所以这种做法是很有必要的。
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姜去皮
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然后切成丝。
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做好的粥,换到一个锅里,放入刚刚切好的姜丝。
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然后加入其他的海鲜,加了大扇贝。
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步骤7/16
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虾。
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步骤8/16
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然后是龙虾。这里注意到,我放的所有的食材都是先蒸过,都是在蒸箱中蒸10分钟左右的,这样第一保证食材的新鲜,第二也避免了很多吃海鲜的风险。
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步骤9/16
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这就是当时蒸好后的状态。
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步骤10/16
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其中,我们龙虾在蒸好后要分成两半,让虾肉连同粥一起煮,味道才能全部融入进去。
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步骤11/16
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大火烧开后,转到小火,再烧大概15分钟,这份龙虾海鲜粥就做好了。
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步骤12/16
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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最后一步
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成品5
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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