淡奶油软欧包
这款欧包不需要太多的发酵时间和程序，亦不需要一定有手膜也一样的松软。
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步骤1/9
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所有材料按水性材料在下干性材料在上的方式放入面包机，启动揉面发酵程序。待面包机停止后让面团在面包机里静置一会，成发酵状态。
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步骤2/9
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把面团取出来排气，揉圆分成50g一个，静置10分钟后，擀成面皮。
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步骤3/9
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三面对折，捏好接缝处。
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步骤4/9
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待其发酵至2倍大，用锋利的刀片在表面划上你喜欢的花纹，撒上面粉。入预热好的烤箱，180℃20分钟。具体时间和温度需根据自己烤箱脾气调整。
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步骤5/9
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出炉了。
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步骤6/9
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很松软很好吃。
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步骤7/9
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这款欧包没有加任何黄油，植物油，一般淡奶油达到80g以上就有足够油脂，因此这款欧包没有浓烈的黄油香，而是带着一股淡淡的面粉香。
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步骤8/9
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来，拍照咯！
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最后一步
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好吃又简单的淡奶油软欧包做起来。
面团如果过软，则在揉面时慢慢的不断的添加面粉进去，直至面团不粘手为止即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-29
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